2020 yılında Ege Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden mezun olduktan sonra, beslenme biliminin kendisini güncellemeyi durdurmadığı düşüncesiyle akademik yolculuğuma devam ettim. Şu anda Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi (ALKÜ) Beslenme ve Diyetetik bölümünde tezli yüksek lisansımı sürdürüyor; metabolik hastalıklar ve davranışsal beslenme yaklaşımları üzerine çalışıyorum. Bu yaklaşımın sahaya nasıl yansıdığını online diyetisyen modeli ve kişiye özel hizmet sürecim üzerinden görebilirsiniz.

Beslenme biliminin "tek doğru" diyet üretmek yerine her bireye uygun bir denklem aramaya yönelen bir alan olduğuna inanıyorum. Bu yüzden sağlıklı kilo verme sürecinden sporcu beslenmesine, PCOS gibi hormonal durumlardan hamilelik beslenmesine kadar farklı alanlarda çalışıyor; klinik deneyimi güncel bilimsel literatürle birleştiriyorum.

Çoğu danışanım ilk seansa "neyi yiyemeyeceğim?" sorusuyla gelir. Benim yaklaşımım tam tersine, neyi nasıl ve ne zaman yiyeceğinizi belirleyen pozitif bir plana dayanır. Yasak listeler kısa vadede etkili görünür ama yo-yo etkisi yaratır. Sağlıklı kilo verme rehberim bu felsefenin uygulamalı versiyonu; metabolizma mitleri yazım ise yanlış bilinenleri ayıklamak için bir başlangıç noktası.

Her danışan için anamnez, biyokimyasal değerler (varsa), yaşam tarzı analizi, hedef belirleme ve haftalık takipten oluşan beş aşamalı bir süreç işletiyorum. Bu sürecin ofiste yüz yüze veya online beslenme danışmanlığı yoluyla işletilmesi arasında bilimsel açıdan fark yok; takip araçlarının dijitalleşmesi bütünlüğü bozmuyor. Detaylar için online diyet programı sürecini okumanızı öneririm.

Klinik pratiğimde en sık başvurulan başlıklar; kilo verme ve kilo alma, sporcu beslenmesi, hamilelik ve emzirme dönemi, çocuk ve adölesan beslenmesi, PCOS ve insülin direnci, mevsimsel beslenme planlaması olarak öne çıkıyor. Bu alanların her biri için ayrı bir hizmet kategorisi ve detaylı içerik üretiyorum. Spesifik bir durumla geliyorsanız önce ilgili rehbere göz atabilirsiniz: PCOS diyeti, gebelik beslenmesi, sporcu beslenmesi temelleri, çocuk ve ergen beslenmesi.

Mevsime özel beslenme planlaması özellikle Alanya iklimine has bir uzmanlık alanı haline geldi. Sıcak yaz aylarında beslenme, kış bağışıklık beslenmesi ve Ramazan döneminde sağlıklı beslenme rehberleri, Alanya'da yaşayan veya buraya tatile gelen danışanlarımın en sık başvurduğu kaynaklar.

Yüz yüze görüşme için Alanya ofisime gelebilir, uzaktan çalışmayı tercih ediyorsanız Zoom veya Google Meet üzerinden online beslenme danışmanlığı alabilirsiniz. Her iki yöntem de aynı süreyi (yaklaşık 60 dakika ilk görüşme, 30 dakika kontrol seansları) ve aynı içeriği kapsıyor.

İletişim sayfasından WhatsApp, telefon veya e-posta üzerinden bana ulaşabilirsiniz. Görüşme öncesi sağlık geçmişinizi paylaşacağınız anamnez formu, görüşmenin daha verimli geçmesini sağlıyor. Başlamadan önce kendi temel değerlerinizi tanımak isterseniz VKİ, BMH ve günlük kalori hesaplayıcılarını kullanabilirsiniz.